不知道大家每天到了饭店的时候,是不是就会犯选择纠结症了?如果你刚好如此的好话,就跟着阿柒来学习一下这道简单美味的可乐鸡翅吧!

简单易操作,营养又美味

所需要的食材:

鸡翅10个、可乐一罐、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、八角适量

制作步骤:

1.冷水将鸡翅下入锅中焯水3-5分钟,下过之前给鸡翅改一下花刀,同时锅中放点料酒生姜大慈之类的去腥。

2.锅中烧油至5成,放入刚才焯好水的鸡翅,煎至两面金黄(3-5分钟)。盛出备用。

3.倒入葱姜,八角翻炒,放入鸡翅,翻炒均匀之后加入老抽和之前准备好的可乐。

4.大火烧开转中火炖(15-20分钟)。

5.最后在加入食用盐和鸡精,大火收汁,起锅装盘。

鸡翅加入可乐后煮沸后锅盖需要敞开一些,以免汤汁翻滚溢出来。只放可乐不需要再放水哦。

然后焯水之前也要记得改花刀,这样也才能更加入味。

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