葡萄酒瓶五光十色可谓各式各样,我们列一些市面上最常见的葡萄酒瓶型:

1.高肩波尔多瓶,高约30cm,容量750ml。这种瓶型的主要特点就是柱状的瓶身和高高的瓶肩,柱状瓶身可以使葡萄酒更平稳地横放,有利于葡萄酒陈年;高瓶肩则可以在倒酒时阻止酒液中的沉淀物流出瓶口。波尔多瓶得名于波尔多产区,一般赤霞珠、梅洛、马尔贝克等葡萄品种多使用这种瓶型来装酒。波尔多红葡萄酒会使用深色瓶子,白葡萄酒则是浅绿色瓶或透明色瓶。

2.勃艮第瓶,酒瓶的名字也是来自法国勃艮第产区。这种酒瓶瓶肩处设计较窄,线条较柔和,不会像波尔多瓶那样生硬,瓶颈较为细长,瓶肚大。它的高度约为 31 cm ,容量为 750 ml。主要用来装黑皮诺红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒。

3.阿尔萨斯瓶又名摩泽尔瓶,瓶子高度约为 35cm,容量为 750 ml。阿尔萨斯产区非常独特,以酿造白葡萄酒而闻名于世,该产区都以高身绿瓶来装阿尔萨斯葡萄酒,瘦长的绿色瓶会让人想到阿尔萨斯独特、充满生机的狭长地貌,具有很高的辨识度。主要用来装雷司令白葡萄酒。

4.香槟瓶。作为葡萄酒中的焦点,香槟瓶也比较特殊,香槟瓶的容量从200毫升到30升不等,经典香槟瓶是750ml型,大瓶的容量是1.5L,有些超大号香槟瓶,比如普里马的容量相当于36瓶经典香槟瓶。香槟的瓶塞和其他瓶塞不一样,而且还有铁丝捆绑,整个瓶颈也会有瓶帽覆盖。其他气泡酒也基本用这种瓶型和包装方式。

5.冰酒瓶。冰酒往往产自德国和加拿大,冰酒受产区限制,产量少,成本高,所以冰酒的酒瓶容量都是375ml的,凸显价值。窈窕瘦长型的瓶身,很容易一眼认出。

除了以上常见的几种,还有普罗旺斯瓶、加强酒瓶、黄酒瓶、汝拉瓶、巴克斯波以透Bocksbeutel瓶、基安蒂瓶等,有兴趣的朋友可以查查它们的相关资料。

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